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蜇皮豆芽菜 |
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蜇皮豆芽菜的特色:清脆爽嫩,咸鲜酸辣。
蜇皮豆芽菜的做法:1.葱切丝,蒜切片,将绿豆芽去头尾,水发海蜇皮洗净切细丝,放开水中烫一下捞出,绿豆芽去头、尾洗净,香菜洗净切段待用。 2.炒锅注油烧热,下入葱、蒜烹锅,加入豆芽、蜇皮、料酒、盐,急火快炒,待熟时烹醋,撒上香菜段、胡椒粉,淋香油,出锅即成。
食物相克海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 赶快试试吧,做一道属于你的蜇皮豆芽菜。 |
发布时间:2009-12-1
阅读:3928次 来源: |
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